SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
10 novembre 2018
Difficile de s'y retrouver parmi tous les pains vendus en boulangerie ou en dépôt. Tous les éléments essentiels à...
5 novembre 2018
Au terme de 10 mois d’enquête, l’Autorité de la concurrence italienne vient de sanctionner Apple et Samsung pour leurs...
1 novembre 2018
Ils sont plus de 300 à être autorisés dans l’Union européenne. Que Choisir publie une base de données de tous ces...
26 octobre 2018
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de...
26 octobre 2018
Consommer régulièrement des produits bio serait meilleur pour la santé, selon une étude réalisée par des chercheurs...
14 octobre 2018
Après avoir suscité beaucoup d’espoirs, la loi sur l’agriculture et l’alimentation, adoptée définitivement le...
14 juillet 2018
En changeant nos comportements d’achats alimentaires, nous pouvons réduire notre impact sur l’environnement et...
16 mai 2018
Malgré le lobbying intensif de Monsanto-Bayer et l’attitude bienveillante de la Commission Européenne à son égard, vous...
15 mai 2018
APRES L’AGRICULTURE RAISONNÉE, L'AGRICULTURE "ÉCOLOGIQUEMENT INTENSIVE" !
Depuis quelques semaines, un spot...
9 mai 2018
Si les pesticides agricoles sont régulièrement épinglés pour leur nocivité, on parle beaucoup moins des biocides. Ce...
16 mars 2018
À l’occasion de la journée internationale des droits des consommateurs, l’UFC-Que Choisir donne le coup d’envoi d’un...
2 mars 2018
Alors que la contamination de milliers de jambons par la Listeria était annoncée le 13 février, le retrait des produits...
2 mars 2018
Si Lactalis devra répondre de ses manquements devant la justice dans le cadre d’une procédure pénale à laquelle...
18 février 2018
Alors que la marque Nutella a pâti des effets négatifs de la promotion d’Intermarché qui a viré à la foire d’empoigne...
2 février 2018
En changeant nos comportements d’achats alimentaires, nous pouvons réduire notre impact sur l’environnement et...
26 janvier 2018
Alors que l’utilisation de nanoparticules est un sujet grandissant et légitime de préoccupation pour les consommateurs,...
8 janvier 2018
Les États généraux de l’alimentation (EGA) se sont clôturés le 21 décembre 2017. Que retenir de cette grande...
18 décembre 2017
C’est une affaire de lait qui fait tache d’huile. En 10 jours, pas moins de 26 jeunes enfants nourris au lait infantile...
17 décembre 2017
La Commission Sécurité Alimentaire de l’UFC Aix avait déjà rédigé et publié 2 articles sur le ‘Bio’,à savoir en 2004...
2 décembre 2017
Le saumon fait partie de notre alimentation quotidienne au point d’être aujourd’hui le poisson le plus consommé des...
4 novembre 2017
Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation consacrés notamment à la transition écologique de l’agriculture,...
3 novembre 2017
L’idée est encore tenace : les légumes surgelés auraient de moins bonnes qualités nutritionnelles que leurs équivalents...
31 août 2017
Déclinaison régionale
1ère journée sur la structuration et la valorisation des filières
A la Chambre...
25 juin 2017
Les produits médiocres à provenance incertaine dominent encore le segment des vins vendus en poche encartonnée. Mais le...
11 mai 2017
Que Choisir avait tiré la sonnette d’alarme dès 2011 en dénonçant les huiles minérales dérivées du pétrole qui migrent...
10 mai 2017
Même si les perturbateurs endocriniens (PE) sont omniprésents, quelques bonnes habitudes permettent de limiter notre...
30 avril 2017
Les perturbateurs endocriniens sont omniprésents dans notre quotidien, et plus particulièrement dans nos domiciles....
20 avril 2017
Alors que les industriels ont depuis janvier 2017 l’obligation d’indiquer l’origine du lait et de la viande qu’ils...
24 février 2017
Introduction
Cet article est le troisième d’une série consacrée aux nanoparticules. Après avoir défini ce qu’elles...
20 février 2017
Introduction
Après un article définissant la nature des nanoparticules, nous allons aborder les risques que celles-ci...
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Les nanoparticules : dans quels produits se cachent-elles ? 3ème partie
24 février 2017 Introduction Cet article est le troisième d’une série consacrée aux nanoparticules. Après avoir défini ce qu’elles...