UFC-Que Choisir d'Aix-en-Provence

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Marketing santé. Méfiez-vous du light et du sans gluten

Marketing santé. Méfiez-vous du light et du sans gluten

18 novembre 2021 Allégés en sucre ou exempts de gluten, ces produits censés être meilleurs pour la santé s’avèrent finalement moins...
Alimentation. Les Français avalent 4 kg d’additifs par an !

Alimentation. Les Français avalent 4 kg d’additifs par an !

12 novembre 2021 Alors que les soupçons s’accumulent concernant les effets des additifs sur la santé, des chercheurs français montrent...
Pollution plastique : la fin annoncée des emballages plastiques autour des fruits et légumes frais

Pollution plastique : la fin annoncée des emballages plastiques autour des fruits et légumes frais

20 octobre 2021 Poivrons, concombres, kiwis, mangues… À compter du 1er janvier 2022, ces fruits et légumes, comme une trentaine...
Date limite de consommation (DLC), date de durabilité minimale (DDM) : quelle différence ?

Date limite de consommation (DLC), date de durabilité minimale (DDM) : quelle différence ?

13 octobre 2021 Les produits alimentaires vendus dans un conditionnement doivent indiquer un délai pour la consommation : la date...
Affichage environnemental des aliments. Le Planet-Score pour combler les lacunes

Affichage environnemental des aliments. Le Planet-Score pour combler les lacunes

8 octobre 2021 Cet indicateur a l’objectif de compléter le score Agribalyse, socle d’un futur étiquetage environnemental officiel,...
Nitrites. Yuka condamnée pour dénigrement des charcutiers

Nitrites. Yuka condamnée pour dénigrement des charcutiers

1 octobre 2021 L’application pour smartphone Yuka, qui attribue des notes de qualité nutritionnelle aux produits alimentaires, a été...
Vers une pénurie dans les grandes surfaces ?

Vers une pénurie dans les grandes surfaces ?

15 septembre 2021 Interrogé sur Europe 1, le patron de Système U a reconnu l’existence de certaines difficultés pour s’approvisionner...
14 fruits et légumes qui sont meilleurs avec la peau

14 fruits et légumes qui sont meilleurs avec la peau

14 septembre 2021 Éplucher ou ne pas éplucher ? Certains fruits et légumes sont bien meilleurs pour votre santé - et pour vos...
Origine des viandes : obligatoire en restaurant dès 2022

Origine des viandes : obligatoire en restaurant dès 2022

10 septembre 2021 Dans une optique de transparence envers la clientèle, et pour permettre un choix de produits locaux plus simple, les...
Trafic de pesticides. Les auteurs condamnés à de lourdes amendes

Trafic de pesticides. Les auteurs condamnés à de lourdes amendes

8 septembre 2021 Des producteurs de carottes de Créances, dans la Manche, utilisaient illégalement du dichloropropène, un pesticide...
Alimentation. Tour de vis sur les teneurs en plomb et en cadmium

Alimentation. Tour de vis sur les teneurs en plomb et en cadmium

8 septembre 2021 La Commission européenne a abaissé les teneurs maximales tolérables en plomb et en cadmium dans les produits...
Alimentation : les épices cachent souvent des arnaques

Alimentation : les épices cachent souvent des arnaques

4 septembre 2021 Si vous aimez cuisiner et donner des goûts un peu particuliers voire exotiques à vos plats, vos tiroirs et armoires...
AOP-AOC, IGP, AB… : les labels de qualité dans l’alimentation

AOP-AOC, IGP, AB… : les labels de qualité dans l’alimentation

24 août 2021 Les labels de qualité dans l'alimentation garantissent la provenance d’un produit alimentaire. Certains sont reconnus...
Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Système U : plus de 10.000 aliments contaminés par l’oxyde d’éthylène

Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Système U : plus de 10.000 aliments contaminés par l’oxyde d’éthylène

20 août 2021 Au fil des mois, le nombre d‘aliments contaminés par l‘«oxyde d’éthylène», un pesticide cancérigène, ne cesse...
Oxyde d’éthylène. Tous les produits contaminés seront bien retirés du marché

Oxyde d’éthylène. Tous les produits contaminés seront bien retirés du marché

31 juillet 2021 Fin juin, les produits alimentaires contaminés par un produit cancérogène interdit, l’oxyde d’éthylène, n’étaient...
Alimentation. Les Français trop exposés aux métaux lourds

Alimentation. Les Français trop exposés aux métaux lourds

15 juillet 2021 Santé publique France a publié début juillet de nouvelles données sur l’exposition des adultes et des enfants à...
AOP, Label Rouge, AB, etc. Que se cache-t-il derrière les mentions « valorisantes » des produits alimentaires ?

AOP, Label Rouge, AB, etc. Que se cache-t-il derrière les mentions « valorisantes » des produits alimentaires ?

28 juin 2021 Notre Commission Sécurité Alimentaire souhaite maintenant nous aider, nous consommateurs, à comprendre ce qui se cache...
Date limite de conservation et date de durabilité minimale : savez-vous faire la différence ?

Date limite de conservation et date de durabilité minimale : savez-vous faire la différence ?

28 juin 2021 Comprendre les dates inscrites sur les produits alimentaires est primordial, à la fois pour se protéger d’éventuelles...
De l’importance du microbiote intestinal sur la santé

De l’importance du microbiote intestinal sur la santé

28 juin 2021 Le « microbiote » est maintenant le nom de ce qu’on avait l’habitude de désigner sous le nom de la flore...
Alimentation : gare aux faux conseils pour la santé

Alimentation : gare aux faux conseils pour la santé

27 juin 2021 La DGCCRF a mené une étude sur 300 produits alimentaires. Près de la moitié d’entre eux afficheraient de fausses...
Nutri-Score. Les labels agitent le chiffon rouge

Nutri-Score. Les labels agitent le chiffon rouge

24 juin 2021 Plusieurs filières sous signes de qualité ou d’origine sont récemment montées au créneau contre le Nutri-Score....
Substance cancérogène : après les glaces, une nouvelle vague de rappels produits

Substance cancérogène : après les glaces, une nouvelle vague de rappels produits

18 juin 2021 Jean-Pierre Coffe, le célèbre cuisinier et auteur de Arrêtons de bouffer de la merde doit se retourner dans sa tombe....
Alimentation. Un guide pour décrypter les logos

Alimentation. Un guide pour décrypter les logos

11 juin 2021 Face à la multiplication des labels alimentaires autour du commerce équitable et de l’écologie, trois ONG ont analysé...
Les promos qui vous coûtent cher au supermarché

Les promos qui vous coûtent cher au supermarché

10 mai 2021 Qui dit supermarché dit foire aux tentations. Étiquettes fluos, promos en pagaille, emballages alléchants... On a...
Votre eau du robinet est-elle polluée par les pesticides ?

Votre eau du robinet est-elle polluée par les pesticides ?

25 avril 2021 L’association de consommateurs UFC-Que Choisir est une nouvelle fois montée au créneau contre la pollution par les...
Produits dangereux. Enfin un site officiel

Produits dangereux. Enfin un site officiel

10 avril 2021 Le gouvernement lance RappelConso, le premier site officiel d’information sur les produits au rappel. Une initiative...
VOS PRODUITS « BIO»  SONT-ILS DANS CETTE  LISTE NOIRE ?

VOS PRODUITS « BIO» SONT-ILS DANS CETTE LISTE NOIRE ?

3 avril 2021 Le magazine 60 millions de consommateurs a publié une étude portant sur 130 produits biologiques[1]. Ne pensez pas...
Huile d’olive sans olive, bio pas bio… Gare aux fraudes alimentaires !

Huile d’olive sans olive, bio pas bio… Gare aux fraudes alimentaires !

26 mars 2021 Selon une vaste enquête menée par l’ONG Foodwatch, les fraudes alimentaires sont très nombreuses. Thon avarié, huile...
Appli QuelProduit Une application gratuite pour choisir ses produits alimentaires, cosmétiques et ménagers

Appli QuelProduit Une application gratuite pour choisir ses produits alimentaires, cosmétiques et ménagers

18 mars 2021 QuelProduit   est une application mobile gratuite et collaborative qui permet de vérifier l’innocuité et la...
Santé au naturel. Les conseils toxiques d’une star du Net

Santé au naturel. Les conseils toxiques d’une star du Net

10 mars 2021 Avec plus de 500 000 abonnés à sa chaîne Youtube « Régénère », sur laquelle il encourage notamment à boire des jus de...
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