SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
29 décembre 2022
QuelProduit est une application mobile gratuite et collaborative informant sur la composition des produits, la...
29 décembre 2022
Conditionnés sous blister, tous les produits se ressemblent peu ou prou. Pour bien acheter, il faut prendre le temps...
28 décembre 2022
Conséquence de l’inflation, les achats de produits bio reculent dans les supermarchés, au risque de fragiliser toute...
28 décembre 2022
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas. Les cadeaux sous le sapin, les festins qui durent... Et comme plus de...
19 décembre 2022
Crée par SANTE PUBLIQUE FRANCE en 2016, le Nutri-Score s'est imposé sur de plus en plus d'étiquetages d'aliments, y...
15 décembre 2022
Indispensable à la conservation des aliments, le réfrigérateur est présent dans la quasi-totalité des ménages. Les...
5 novembre 2022
Après les aliments à base d'œufs, d'autres produits pourraient bientôt manquer au supermarché. En cause, la flambée...
4 novembre 2022
Pour réduire le gaspillage alimentaire encore trop présent, l’étiquetage des produits alimentaires sera bientôt...
23 octobre 2022
Alors que la Commission européenne doit au cours des prochaines semaines décider d'un étiquetage nutritionnel simplifié...
25 septembre 2022
Les vins (dont le Champagne) font l'objet d'une réglementation très stricte permettant d'assurer la traçabilité des...
18 septembre 2022
Les experts du centre commun de recherche de la Commission européenne ont comparé l'efficacité de différents logos...
8 septembre 2022
Les titres-restaurant (Ticket Restaurant, Chèque Déjeuner, Chèque de Table, Pass Restaurant...) peuvent être utilisés...
31 août 2022
Pour les parents, la rentrée scolaire est une période de l’année particulièrement chargée au cour de laquelle de...
15 juillet 2022
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) confirme que les nitrites et nitrates ajoutés dans...
11 juillet 2022
Avec la belle saison, fruits à croquer et crudités s’invitent à table. Mais ils peuvent être lourdement...
27 mai 2022
L’Ukraine cultivant une grande partie du tournesol consommé en Europe, la guerre a poussé l’industrie agroalimentaire...
27 mai 2022
L’UFC-Que Choisir rend publique aujourd’hui une analyse critique des 14 000 contrôles sanitaires officiels sur les...
15 mai 2022
Alors que la Commission européenne doit choisir d’ici la fin de l’année le format de l’étiquetage nutritionnel...
16 avril 2022
Et encore un scandale alimentaire de plus… Alors que depuis début janvier, ont été dénombrés, outre les terribles...
30 mars 2022
Sous l’impulsion de l’Europe, la règlementation des vins a beaucoup évolué. La classification que nous connaissions...
21 mars 2022
Un cacao certifié équitable ou une huile de palme étiquetée durable garantissent-ils que l’aliment lui-même est issu...
14 mars 2022
Les Français consomment de plus en plus de produits biologiques, en grande surface, dans les commerces spécialisés ou...
6 mars 2022
Fruits et légumes, baguette de pain, viande, pizza, boite de chocolat...Savez-vous que la vente des denrées...
27 février 2022
En 2016, la France s’est donnée comme objectif de réduire le gaspillage alimentaire de moitié à l’horizon 2025. Les...
18 février 2022
Un algorithme disponible en ligne, développé par des chercheurs en santé publique, permet de calculer ses propres...
20 décembre 2021
Le ministère de l’Industrie a publié des recommandations encadrant la mention de l’origine des denrées alimentaires....
19 décembre 2021
La loi climat et résilience permet aux cantines scolaires de servir chaque semaine, à titre expérimental et pendant...
18 novembre 2021
Allégés en sucre ou exempts de gluten, ces produits censés être meilleurs pour la santé s’avèrent finalement moins...
12 novembre 2021
Alors que les soupçons s’accumulent concernant les effets des additifs sur la santé, des chercheurs français montrent...
20 octobre 2021
Poivrons, concombres, kiwis, mangues… À compter du 1er janvier 2022, ces fruits et légumes, comme une trentaine...
1
2
3
…
7
Fruits et légumes. Comment éviter les pesticides
11 juillet 2022 Avec la belle saison, fruits à croquer et crudités s’invitent à table. Mais ils peuvent être lourdement...