Le « microbiote » est maintenant le nom de ce qu’on avait l’habitude de désigner sous le nom de la flore intestinale.

Il s’agit de l’ensemble des micro-organismes (40.000 milliards, soit environ le nombre de cellules qui constituent notre corps) qui vivent dans notre tube digestif.

Cet ensemble constitue un organe à part entière, qui s’entretient et prospère tout en travaillant à l’équilibre du métabolisme et à la bonne santé de l’organisme tout entier. Le microbiote pèse entre 1,5 et 2 kg.

La Commission Sécurité Alimentaire de votre association locale de l’UFC-Que Choisir s’est penchée sur le sujet pour vous en concocter un bel article (on y parle aussi des prébiotiques et des probiotiques) que vous pouvez télécharger au format PDF : Lire l’article