SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Date limite de consommation (DLC), date de durabilité minimale (DDM) : quelle différence ?
Les produits alimentaires préemballés doivent indiquer un délai pour la consommation : la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale (DDM). Ces deux indications sont différentes. Savez-vous ce qu’elles signifient vraiment et comment les distinguer ? On fait le point.
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